其实好一阵子之前听清扬老师的推荐去玉林吃了那家茶寮。此前长期对各国美食的业余研学里似乎没有包含茶泡饭这个细枝末节的项目，我完全不知道茶泡饭是怎么做的，所以对吃到的东西没有什么具体的期待。不在这里花多余的笔墨去描述这家小店和茶泡饭了，挺好吃的味道，挺不错的体验。

周末在玉林好像吃个什么都要排队，哎呀，就跟上海巨富长一样，只是玉林这一块的街还没有被gentrified完毕，留了些裁缝铺子、五金干杂和小面馄饨的老破店子，中间很强硬地塞了许多工业风wabisabi那样的店，给人一种车轮滚往上海但路途中抛锚的感觉。

在茶寮门口等位排队的时候，路边往来的豪车间，挤入了一架颇煞风景的四不像——三轮车，板板车，房车，各取一些元素，胡乱地焊接拼凑在一起，破旧不堪，停下时发出巨大的吱嘎声，就像调皮的学生用指甲划过黑板，赢得所有人的注目和藏不住的诧异和鄙夷。衣衫褴褛的叔叔骑在三轮车座上擦汗，而精神状态堪忧的阿姨同样着褴褛衣衫，时而发笑时而神色暗淡，在板板上歪七倒八地躺着。房车，房车也就是那个同样的板板，我只是忍不住看到那板板上放了不少同样褴褛的换洗衣物、水杯、毛巾一类物品。

漫无遮盖的房车里跳出一个同样衣衫褴褛、满脸糊着泥的寸头男孩，手里攥着皱巴巴的四十元纸币，大摇大摆地穿过排队的人流，一边自顾自念叨着，“来吃点东西”，一边自信地推门进了店。而后不知道是店员还是老板的一个姐姐指导他下了单，并随机为他安排了室外等候座的一方位置，告诉他“这是我们客人等候的位置，你就坐这里，不用排队”。那位置离店面甚远，远到已经在小路的另一头，这个穿着如此破烂的小孩，点完餐之后连手里的纸币都没了攥的，好像就这样变得跟这个店一点关系都没有了。

线上的叫号系统一个一个地把外面等候的客人送进去，我也被叫了进屋。等候间，茶寮的门反复被客人和老板的友人推开又关上，来回有好些脖子上纹着大龙小蛇花凤凰、脸上打着大环小钉圆珠子的摇滚男女，站在门口给屋内没见着人影的老板打了招呼，又扬长而去。

我透过窗户瞧见那位点单的姐姐把做好的一份茶泡饭送到了小路对面的等候座上，那小孩便举着自己的智能手机一边跟朋友打电话一边享受自己的美食。没一会儿小孩就神色严肃地破门而入，大张旗鼓地把那位姐姐从忙碌的明档里揪了出来，用洪亮的声音一字一句地说，“这碗里为什么会有芥末，我说我不吃芥末。” 姐姐有条不紊地把点单记录拿出来给小孩解释道，你看这上边你没有选不要芥末哈，你要是不吃芥末就把它挑了不要。

一顿饭只偷听到这里。胡乱把茶泡饭吃完喝完，出门时还瞧见夕阳下小孩把手机竖直着摆在等候座上，一边跟朋友视频，一边美津津地吃着属于他的那碗。